Vigne Toniche REALE

Descrizione: Colore giallo paglierino tenue. Profumo frutta tropicale, ananas papaya, pesca gialla, bouquet fiori gialli di campo, richiami minerali e sentori balsamici. Sapore abbastanza fresco, sapido, con nuances finali di miele e mandorla.

Vinificazione: Diraspapigiatura. Selezione dei grappoli e raccolta a mano delle uve. Scarico delle uve in diraspapigiatrice e successivamente in pressa a lavorazione soffice. La fermentazione avviene a una temperatura controllata di 13°. Viene successivamente trasferito e fatto maturare in serbatoi di acciaio inox per 7 mesi in attesa dell’imbottigliamento.

Composizione Vino: 100% Reale Bianca di Esperia

Grado Alcolico: 13% Vol.