Nero pecorino al TARTUFO

INGREDIENTI: 80% di latte di pecora, 20% di latte di capra, caglio, sale e tartufo

STAGIONATURA 3 mesi

SHELF LIFE 180 giorni

PASTA SEMIDURA / FORMA CILINDRICA A prima vista notiamo il tartufo su tutta la forma cilindrica, con i colori giallo paglierino e nero; sapore intenso e deciso con accentuate note di tartufo.

ABBINAMENTO Vini rossi o spumanti. Marmellate delicate e leggermente speziate.