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Alta Mangiura

FENUM latte crudo

FENUM latte crudo

Prezzo di listino €22,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €22,00 EUR
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INGREDIENTI Latte vaccino italiano 100%, caglio, sale, fieno di montagna.

STAGIONATURA 6 mesi

SHELF LIFE 180 giorni

PASTA MORBIDA / FORMA CILINDRICA Pasta di colore paglierino, friabile, con eventuale sfogliatura, prodotto esclusivamente con latte di vacca intero, crudo. Crosta consistente, di colore del fieno con forti sentori di erbaceo e menta. Il prodotto si presenta con una forma quadrangolare, avvolta da fieno Bio di montagna.

ABBINAMENTI Vini rossi invecchiati, corposi e con tannini non troppo evidenti.

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