Alta Mangiura
FENUM latte crudo
FENUM latte crudo
Prezzo di listino
€41,00 EUR
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Prezzo scontato
€41,00 EUR
Prezzo unitario
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INGREDIENTI Latte vaccino italiano 100%, caglio, sale, fieno di montagna.
STAGIONATURA 6 mesi
SHELF LIFE 180 giorni
PASTA MORBIDA / FORMA CILINDRICA Pasta di colore paglierino, friabile, con eventuale sfogliatura, prodotto esclusivamente con latte di vacca intero, crudo. Crosta consistente, di colore del fieno con forti sentori di erbaceo e menta. Il prodotto si presenta con una forma quadrangolare, avvolta da fieno Bio di montagna.
ABBINAMENTI Vini rossi invecchiati, corposi e con tannini non troppo evidenti.