La Masseria di Sessa
DODICI FALERNO del MASSICO Rosso Riserva DOC
DODICI FALERNO del MASSICO Rosso Riserva DOC
Prezzo di listino
€30,00 EUR
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Prezzo scontato
€30,00 EUR
Prezzo unitario
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Vinificazione: Raccolta manuale. Diraspatura seguita da macerazione delle bacche ad una temperatura di 25-26° C per circa 20/25 giorni. Durante la fermentazione si eseguono alternativamente rimontaggi e “delestages”. Per mantenerne intatte le caratteristiche fruttate non viene favorita la fermentazione malolattica e l’affinamento viene condotto in piccoli carati di rovere per almeno 12 mesi. Prima di essere messo in commercio matura in bottiglia per altri 6 mesi.
Vendemmia: Prima decade di ottobre
Composizione Vino: 100% Aglianico
Grado Alcolico: 14% Vol.
Anno: 2018