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Alta Mangiura

Brillo pecorino all’AGLIANICO

Brillo pecorino all’AGLIANICO

Prezzo di listino €15,00 EUR
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INGREDIENTI: 80% di latte di pecora, %20% di latte di capra, caglio, sale, vino e solfiti.

STAGIONATURA 3 mesi

SHELF LIFE 180 giorni

PASTA SEMIDURA / FORMA CILINDRICA A prima vista notiamo una forma viola, tipica dell'invecchiamento del vino; tuttavia, all'interno, troviamo un colore tra bianco e giallo. Sapore deciso con accentuate note di vino e una delicata sensazione al palato allo stesso tempo.

ABBINAMENTO Vini rossi. Marmellate delicate.

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