AMALTEA Campania Greco IGT

Vinificazione: Raccolta manuale. Diraspatura e pigiatura soffice. Decantazione statica del
mosto seguita da fermentazione in piccoli fusti di legno di acacia e gelso. Affinamento sulle fecce fini negli stessi fusti per 6 mesi e successivamente in acciaio.

Vendemmia: Prima decade di settembre

Composizione Vino: 100% Greco

Grado Alcolico: 13% Vol

Anno: 2019